A kávé története évszámokkal

6. század
A kávé megérkezik Jemenbe.
Megkezdődik a kávé termesztése.

13. század
Az első alkalom, hogy pörkölt kávét készítenek.

15. század
Az első arab krónikák, melyekben utalás van a kávé gyógyító hatásaira.

16. század
A kávé elterjed, és népszerű itallá válik Egyiptomban.

17. század
A kávé megérkezik Európába. A kávét a muzulmánok különös becsben tartották, mivel számukra tilos volt az alkohol fogyasztása. Az oszmán Birodalom uralma alatt kávéházak nyíltak Kairóban, Aleppóban és Damaszkuszban, és a kávéfogyasztás szerves része lett a társadalmi és üzleti életnek. Azok az európai kereskedők, akik a Mediterrán térségben üzleteltek, naponta ittak kávét az üzletkötések során, és fokozatosan kb. 1615-től lassan elterjesztették a kávét a kontinensen. Először Velencében, Genovában és Marseille-ben. Az első kávéfa Hollandiába érkezik Mocha-ból.

18. század
Az első kávécserje megérkezik az Atlanti-óceánon keresztül Amerikába, Martinique szigetére.
Braziliában megjelennek az első kávéültetvények.
A Brit telepesek Jamaikában kezdik meg a kávé termesztését, a Spanyolok hasonlóképp járnak el Kolumbiában.

19. század
Mexikóban megkezdik a kávé nagyüzemi termesztését.

20. század
A kávétermesztés megindul El Salvadorban, Közép- és Kelet-Afrikában, Hawaii-on, Vietnámban és Kaliforniában, a kávé minősége folyamatosan javul és a kávétermesztés egyre nagyobb súlyt képvisel a mezőgazdaságban.

21. század
Napjainkban több mint 20 millió ember foglalkozik, vagy kereskedik kávéval.
A kávé a második legnagyobb tételben kereskedett termékké válik a kőolaj után.